Origen
Hadong fue el primer lugar donde se cultivó el árbol de té verde en corea desde el año 828 (Siglo XI). Desde este momento Hadong fue el lugar de té para los reyes.
Hadong tiene muy buena condición natural para cultivar el árbol del té verde sin necesidad de pesticidas ni productos químicos que aceleren su crecimiento.
En la región hay ríos y arroyos y eso hace niebla y humedad que ayuda al árbol. También la tierra es ligeramente ácida y húmeda. La mejor hoja es la que se cultiva en un lugar montañoso donde existe un balance entre sol y sombra.
Hadong tiene fama mundial en té de muy alta calidad por su manera especial y tradicional de tostarlo.
Molido
La maquina muele el té verde tan finito que el tamaño de las partículas llegan a ser de 5-10 micras.
Cosecha
El té verde de Matcha México es cosechado a principios de Mayo. Las hojas del té verde, son escogidas a mano. Para hacer Matcha solo pueden usarse las hojas de cierto tamaño y color.
¿Cómo se obtiene
el té Matcha?
Tostado
Las hojas del té verde que fueron escogidas, se calientan al vapor por solo 8 minutos para detener la fermentación manteniendo sus nutrientes.
Separado
Ya que existen varios tipos de té verde en Matcha México, las hojas son separadas por categorías dependiendo al tamaño, color, olor y textura.
Comercio Justo
En Matcha México nos preocupamos por el bienestar común, nuestro matcha es producido de forma sostenible lo que significa que su producción es amigable con la naturaleza. Se importa directamente de los productores de Corea del Sur y fomenta el desarrollo económico en México y Corea.
Nuestro té verde y matcha son 100% naturales y orgánicos contamos con certificados orgánicos internacionales.
Nuestros campos siguen produciendo té verde y matcha en la manera artesanal y tradicional para mantener su calidad.
Nosotros respetamos un comercio justo con los campesinos, nuestra filosofía siempre es primero en los trabajadores antes que la ganancia.
Distribución
Somos Matcha México, empresa mexicana #1 en venta de Matcha y Tés Orgánicos. Nos enfocamos en brindar a nuestros clientes la mejor calidad de té con un excelente servicio al cliente.
Enviamos a toda la Península de Baja California; contamos con la representación y distribución de Matcha México y toda la línea de Blends, tés orgánicos, accesorios y línea facial.
También contamos con distintos puntos de venta (tanto como cafeterías, tiendas orgánicas y restaurantes) en donde podrás probar nuestra extensa variedad de productos.
